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湘桥区认真开展”五一”期间古城区餐饮业专项检查
发布日期:2018-05-02 来源:区食品药品监督管理局 浏览次数:687 字体:【
   为切实抓好“五一”期间食品安全工作,消除食品安全隐患,确保人民群众过上欢乐、祥和、平安的节日,区食药监局加强节日期间巡查,进一步保障人民群众舌尖上的安全。
   本次检查以牌坊街为核心的古城区内的餐饮单位为检查对象。重点检查餐饮店“三防”设施、内外环境卫生以及是否存在擅自倾倒餐厨废水、生活污水、乱倒垃圾等乱排乱弃行为。检查中,执法人员采取逐户发放《温馨提示》,讲解餐饮业的基本卫生要求尤其是小餐饮店食品卫生标准等方式,加强对古城区餐饮店的业务指导,同时发放纸篓,改善环境卫生条件。针对个别餐饮店存在“脏、乱、差”现象,执法人员现场责令其立即整改,提升餐饮食品安全水平。
   据统计,五一期间区食药监局联合属地街道共出动执法人员180人次,检查餐饮服务单位360家次,发放《温馨提示》800份,进一步改善古城区环境卫生,塑造潮州旅游新形象。
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